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食品保鮮一直是人類面臨的重要問題之一。不僅僅是生鮮食品，許多加工食品也需要適當的保存方法來延長其保存期限，以確保食品的品質和安全。而真空包裝機正是其中一個關鍵工具，可以將食品保存在真空狀態下，有效地延長其保質期。
真空包裝是通過將食品放入真空袋中，利用真空包裝機從袋中抽取氧氣，創造一個無氧的環境。這樣可以明顯地減慢食品中的微生物生長速度，從而延長其保存期限。微生物無法在無氧環境下生存和繁殖，大大減少了食品腐敗的機會。
真空包裝機的工作原理非常簡單卻高效。首先，將食品放入真空袋中，確保袋口完全封閉。然後，將袋口放入真空包裝機的密封槽中，機器會自動吸取空氣，達到真空狀態。最後，密封槽會自動密封袋口，從而保持真空狀態。
真空包裝機不僅可以延長食品的保存期限，還能保護食品的質量。在真空狀態下，食品不會受到氧化和腐敗的影響，可以保持其天然的顏色、香氣和口感。此外，真空包裝還可以防止食品受到空氣中的細菌、霉菌等汙染物的污染，從而確保食品的衛生和安全。
除了延長食品保存期限和保護食品質量外，真空包裝還有其他一些優點。首先，真空包裝可以節省存儲空間。由於去除了大部分的空氣，食品包裝變得更加緊湊，可以節省存儲和運輸的空間。其次，真空包裝可以減少食品浪費。通過延長食品保質期，可以減少因為食品腐敗而導致的浪費。最後，真空包裝可以保護食品的新鮮度。無論是新鮮食品還是加工食品，真空包裝可以有效地保護食品的新鮮度，確保顧客在購買食品時可以得到優質的產品。
總而言之，真空包裝機在食品保鮮領域扮演著重要的角色。它不僅延長食品的保存期限，保護食品品質，還能節省存儲空間，減少食品浪費和保護食品的新鮮度。擁有一台真空包裝機將成為食品業者和家庭的重要工具，從而為我們提供更長久和安全的食品享受。
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搶搭台北燈節商機 台北凱達推住房優惠、館內自助餐，屬龍與姓名有龍、鳳享半價
2024台北燈節再度展演北門光雕，閃爍西區夜晚(圖為2020台北燈節)(圖：台北市觀傳局提供)
【旅遊經 洪書瑱報道】
真空包裝機
夏曆春節即將到來，且各處所的燈會也將陸續登場，其中台北地區最受注目的「2024台北燈節」舉止將在2月2日登場，活動至3月3日止，欲前往遊逛燈節的民眾，無妨好好計劃一成天遊程，白天先到台北各大必遊景點深度摸索台寒風光及人文特點，晚上再到西門町燈節會場體驗欣賞絢麗燈飾，留下俊麗合照與回想。若有住宿需求，無妨打算前去具有地利之便的飯館。
台北凱達大飯店推出「台北燈節」住房專案，每房只要3,288元起，沐日加價800元，
真空包裝機
台北凱達「台北燈節」住房專案，專案除含2客精緻早飯再送兩杯星巴克咖啡飲品
為迎接台北燈節商機，台北凱達在此時代推出「台北燈節」住房專案，每房3,288元起，沐日加價800元，專案除了含2客精緻早飯、兩杯星巴克咖啡飲品，再限量加贈日本BATHCLIN發泡湯一盒，看完一片片越夜越迷人的燦爛燈海後，回到台北凱達，喝一杯暖心飲品與泡著散發讓人放鬆香氛的暖湯，舒緩旅行的疲頓感。
百宴自助餐廳 屬龍與姓名中有龍、鳳字的享半價優惠
台北凱達館內5樓「百宴自助餐廳」在2月份推出「龍鳳呈祥喜迎新春」流動，凡生肖屬龍、姓名裡有「龍」或「鳳」字，憑身分證入場便可享有半價優惠，等於平日午晚飯每位只要648元(大年節與初二不合用此活動)，便可享遭到百宴自助餐聽招牌的「爐烤肋眼牛排」、「現沖牛肉湯」，季候限制的「紅棗人蔘山藥仙草燉雞湯」、「鬱金香漁夫烤飯」，點心坊亦推出多款新作：「法芙娜草莓奇想」、「草莓巴斯克乳酪蛋糕」、「軌範巧克力馬卡龍」……。
圖片：台北凱達供應
以下內文出自: https://n.yam.com/Article/20240125515562
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