上古藝術油畫畫冊中的名家作品

在現代社會中，人們對於食物的保鮮需求日益增加。為了確保食品的新鮮度和品質，科技領域不斷努力開發各種強力的保鮮工具。而其中一項關鍵突破就是真空包裝機。這種擁有運籌帷幄之功效的機器，能夠將食品包裹在真空環境中，從而延長其保存期限，同時還能夠保持其味道和營養成分的完整。

真空包裝機的運作原理非常簡單但有效。首先，食品被放置在一個特製的袋子或罐子中。然後，機器抽取袋子或罐子中的空氣，創造出一個真空環境。最後，袋子或罐子被封口，保持食物在長時間的真空環境中。

真空包裝機的好處是無數的。首先，真空包裝減少了食品的氧氣接觸，因為在真空環境中，氧氣無法傳達到食物表面。這樣做可以防止氧化反應的發生，從而將食品的新鮮度保持更長的時間。

其次，真空包裝還能夠保持食品的味道。在真空環境中，食品的味道不易流失，從而保持其原味。相反，在常規包裝下，食物中的揮發性成分會通過揮發帶走，使其味道變淡。

此外，真空包裝還能夠保持食品的營養成分。由於真空環境中的低氧氣和低溫度，食品中的營養成分不易氧化或分解。這使得食物中的維生素和礦物質保持得更好，從而為人們提供更多營養。

最後，真空包裝對於防止細菌和微生物的滋生也非常有效。在真空環境中，缺乏氧氣和熱量使得細菌無法繁殖，從而保持食物的衛生和安全性。

總結來說，真空包裝機是保鮮科技的革命性進步，通過創造真空環境，延長食品的保存期限，同時保持其味道和營養成分的完整。它適用於各種食品，如肉類、蔬菜、水果和海鮮等。隨著人們對於食品品質的要求越來越高，真空包裝機將繼續發揮其重要作用，幫助人們享受更新鮮更營養的食物。

記者李鴻典／台北報導

▲雲品溫泉酒店大廳充滿歐風，並設計壁爐與太陽鏡。（圖／飯店旅宿業者供應）

陰曆春節將至，搶攻國人旅遊度假商機，雲品溫泉酒店日月潭本年特別連系改裝後的空間，以義大利風情作為設計理念，融入歐洲的歷史、文化與美食，推出「環歐紀行」系列勾當，陪同搭客渡過一個分歧以往的歐式新年。

▲雲品溫泉酒店行政酒廊「雲水」佈滿義式托斯卡尼風格。（圖／飯鋪旅宿業者供應）

歐洲各地一般在主要節慶皆有限定的小市集與民同歡，延續此文化，雲品自2/10大年頭一早上10:00起，一連四天至2/13初四中午12:00，將打造限定阛阓「歐洲世紀藝術街」陪同賓客過年。現場不但有英國風情的復古德律風亭、街道邊的三指向路標，還有雕花路燈造景裝飾等來營建歐式街道廣場，超好拍的異國場景將成為期間限制的熱點打卡所在。

▲雲品過年時代所辦理的歐洲阛阓，可品嚐分外的土耳其沙煮咖啡。（圖／飯鋪旅宿業者供應）

雲品的「歐洲世紀藝術街」集結歐洲多國怪異趣味互動遊戲攤位，體驗歐洲地域的傳統風情，還能品味麥香歐式麵包、荷蘭煎餅、土耳其沙煮咖啡等歐式美食；市集中還能前去「世紀廣場」，體驗十六世紀風行全歐洲的賽鵝圖遊戲，在鵝園棋盤中透過擲骰移動「鵝」棋子，並在顛末指定格子完成分外使命，積累雲品籌馬即可取得扭蛋機會博得專屬小禮物。想嘗嘗手氣的旅客還能在阛阓采辦限量刊行的樂透刮刮卡，在開春之際買個好彩頭，就有機遇將雲品價值萬元的住宿券、雙人餐券等好禮帶回家。

▲雲品過年期間解決「歐洲世紀藝術街」，可品嚐荷蘭煎餅。（圖／飯店旅宿業者供給）

飯店舉止也融入了歐洲慶典元素，擁有濃厚義大利風情的「雲水」行政酒廊將供應威尼斯聞名的面具給賓客打扮攝影，讓搭客能感受義大利面具節的慶典氛圍。大歲首年月三下戰書茶時段還約請聲樂家現場演唱台灣少見的歌劇，搭客可以帶上面具享用精緻下戰書茶，感觸感染猶如在威尼斯聖馬可廣場上的愜意感；而初一至初三每日上、下戰書時段也將各有一場遊行運動，在遊行上可以看見氣度軒昂的歐洲衛兵和穿著富麗的歐洲貴族帶來的輕盈跳舞演出，讓陰曆春節飄散粘稠的歐式慶典氛圍。

▲過年時代「雲水」行政酒廊將提供威尼斯著名的面具給賓客裝扮攝影。（圖／飯鋪旅宿業者供應）

除別開生面的歐式阛阓活動外，雲品同步準備了一連串傳統中式活動陪同搭客迎新年，除夕夜由雲品主廚精選三款葷素元寶餃子陪同搭客一同守歲，齊祝萬象更新在來年可以或許財路滔滔；而在新年首日，即大年初一則約請專業醒獅團演出，共同鑼鼓節奏以精采的跳板、採青等經典的動作劇碼，象徵著帶來祥瑞的寄意，現場還有財神爺將發放包含滿滿祝願的小紅包，一路接財氣。別的也保舉搭客至文武廟走春祈福，由舉止員沿途導覽方圓生態以及文武廟的歷史與建築，更進一步認識傳統廟宇文化，向諸神乞求良緣，也能讓關聖帝君庇佑在工作與課業上順順遂利。

雲品溫泉酒店日月潭連系中、西式的節慶精華，讓住客不出飯鋪也能感觸感染稠密的節慶氣氛，來到日月潭一日遊的搭客也能選擇到雲品飯館內各餐廳用餐，不管是由米其林三星主廚領軍的KEN CAN by Ken Chan中餐廳、深受搭客好評愛好的彩雲軒鐵板燒，或是南投地域最大且具有七大主題料理區的丹彤自助餐，過年期間餐廳皆維持原餐價，用餐完還能購置園遊券加入歐洲市集流動，享受一趟分歧於以往的春節假期。

▲雲品溫泉酒店湖景客房浴池。（圖／飯館旅宿業者供給）

寒流前腳剛走，「淡水天元宮櫻花季」馬上到！有「全台最美寺廟櫻花」的無極天元宮，整片山頭粉嫩花海，粉色、米色與桃紅三色條理豐碩，櫻花搭配寺廟構圖，秒飛日本美景魅力，吸引很多外國客來朝聖，鄰近的福容大飯館，祭出「櫻花假期」，掌控最好賞花期，於1/29～2/2期間，雙人二天一夜優惠價$5,200元，包括泡湯、品茶、搭賞櫻專車、住最美房間，「賞櫻專車」更省去往返奔波的麻煩，是以吸引不少民眾預訂，飯店搭上櫻花高潮，住房率提升了2-3成。

▲淡水福容賞櫻專車。（圖／飯館旅宿業者供應）

淡水區無極天元宮是北台灣知名賞櫻景點之一，園內三色櫻盛開，彷彿在為全部櫻花季暖身，而粉白的吉野櫻花期將慢一個月，喜愛櫻花與年節走春的民眾，可安排一趟淡水春日賞櫻行程，為開春求得好彩頭，本年櫻花季活動從2月5日起至18日，逐日下晝4點30分至晚間8點30分在淡水無極天元宮園區點燈開放夜間賞櫻，透過光影投射出光雕效果，印襯在櫻花樹上，浪漫沉醉式的空氣彷彿置身於櫻花花海中。另外，春節時代人潮眾多易塞車，可多搭乘大眾運輸系統，搭乘捷運至淡水站轉搭866、875、876、877號公車，另可於捷運紅樹林站轉搭淡海輕軌至淡金站再轉搭866、875、876、877號公車都可達到天元宮，走春賞花同時來個捷運輕軌一日遊。

▲天元宮櫻花。（圖／飯鋪旅宿業者提供）

福容飯鋪春節期間推出「龍年如意住房專案」，雙人假期含早餐及午飯$12999元，二大二小親子全包假期$16999元，CP值相當高，目前還有少數房間，提示民眾掌控最後訂房機遇，淡水漁人船埠商圈好吃也好買，有海景咖啡廳、海鮮餐廳、小吃、伴手禮、特賣會等，週邊景點則有幾米遊園車、溜溜帽遊樂場、淡海輕軌自行車秘境等，有時候還能順遊北海岸遊程。

▲淡水福容溫泉三暖和-黃金美人湯。（圖／飯鋪旅宿業者供應）

金龍到，好運來！宜蘭綠舞國際參觀飯鋪 2/9至2/13 (大年節-初四)推出「正月新しい年」住房專案，四人入住每人只要$3,375起，入住享換穿唯美經典浴衣、體驗日式文化的和菓子或抹茶二選一、與可愛爆表的園區萌寵們近距離餵食互動，暢遊5.7公頃日式主題園區共度紛歧樣的春節連假。

▲入住「正月新しい年」住房專案享換穿唯美經典浴衣及抹茶和菓子二選一。（圖／飯館旅宿業者提供）

本年延續舉行深受好評的熱烈年街， 2/9-2/12(大年節-初三)現場應景滿滿年味的新年佈置設有各類有趣的遊戲攤位讓大師玩得不亦樂乎，入住雙人房每間享100元遊戲幣、四人房型享200元遊戲幣(另可現場加購)。搭客可持遊戲幣到各攤位玩遊戲兌換獎品、大歲首年月一(2/10)邀請舞獅團表演與住客們賀年迎新春，祝願大師龍年行好運，濃厚的過年氣氛讓巨細朋友在歡聲笑語中歡度佳節。

▲春節除夕至初三(2月9日-2月12日)舞饌日式料理Omakase無菜單摒擋(NT$2,880+10%位)，享受主廚以高深手藝結合當令逐日新鮮魚獲打造的舌尖饗宴。(需提早7日預訂)。（圖／飯鋪旅宿業者供給）

綠舞全新品牌皮拉提斯「Renee's Choice The Elegance of Pilates」歡慶開幕，凡預訂綠舞飯店住房專案，雙人房即享$699一對一器械皮拉提斯體驗優惠乙堂(原價$2,400);入住四人房或Villa房型享$899一對一器械嬋柔體驗優惠乙堂(原價$2,700)，一起改良體態搖身變女神。

▲Renee's Choice The Elegance of Pilates揭幕慶，凡預訂綠舞飯館住房專案，雙人房享$699優惠價一對一器械皮拉提斯乙堂;入住四人房或Villa房型享$899優惠價一對一器械嬋柔乙堂。外抽式真空機（圖／飯店旅宿業者提供）

真空按摩機 新春團聚時刻少不了享用美味佳餚，春節大年節至初三(2/9-2/12) 各廳分外推出餐飲選項當大師大快朵頤，想多人齊聚圓桌首推「金龍獻瑞喜迎春」 中式圍爐宴，每桌10位只要NT$16,800起；愛好日料的旅人必然要品嚐道道精彩的Omakase無菜單摒擋($2,880+10%起)，主廚將當季產物施展高深廚藝與巧思為客人打造獨家的舌尖饗宴，無菜單料理需用餐七日前預訂；自助餐愛好者推薦蝶舞咖啡廳Semi buffet ($1,680+10%/人)享精選主餐二選一，2/9-2/12新春時代希奇加贈每份半隻香草奶焗龍蝦。入園用餐還能免費溜達日式庭院賞識景緻走春享福。

▲宜蘭綠舞「金龍獻瑞喜迎春」春節圍爐克日起開放預訂，大年節至初三(2月9日-2月12日)享主廚美饌，每桌10位$16,800起。（圖／飯鋪旅宿業者供給）